Kuchnia molekularna Jeżynki
Kuchnia molekularna to rodzaj kuchni wykorzystującej wiedzę naukową do przygotowania niestandardowych potraw. Pod okiem prowadzącego dzieci odkrywały tajemnice kuchni molekularnej poznając właściwości i zastosowanie ciekłego azotu. Warsztaty kuchni molekularnej dla dzieci to okazja do rozbudzania zainteresowań kulinarno- chemicznych. Na zajęciach dzieci poznały zasady bezpieczeństwa, a młodzi kucharze wykonali zdrowe lody owocowe w wafelku i dymiące smocze chrupki. Dzieci sprawdziły, czy balon może się skurczyć i napompować bez dotykania go.
